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Lecture Information：：What’s Really in Your Boba Tea? A Journey from Sugar to Artificial Sweeteners

Lecture Information：永續生物基泡棉開發與應用

演講公告：Unveiling Microbial "Small Talk" via Mass Spectrometry

Congratulations! 恭賀！食安所 – 徐瑋萱副教授榮獲 115 年度吳大猷先生紀念獎

115 食安所碩士甄試口試通知 – 口試名單＆時間／地點公告

恭賀！食安所 – 碩士生許宸皓及吳盈萱、陳婉紫榮獲【2026蛋白體青年學者交流論文口頭報告競賽優等及佳作獎】

演講公告：從實驗室到餐桌，從基礎化學研究到食品安全管理 / From the Lab to the Table, From Fundamental Chemistry Research to Food Safety Management

Congratulations! 恭賀！食安所 – 徐子筑榮獲【2025臺灣斑馬魚研討會論文壁報競賽優勝獎】

Congratulations! 恭賀！食安所 – 楊書驊、朱孝揚榮獲【全國三分鐘生科論文口說競賽南區優勝】

Congratulations! 恭賀！食安所 – 碩士生何易鴻榮獲【第56屆亞太公共衛生學術聯盟年會最佳口頭報告獎】

Congratulations! 恭賀！食安所 – 畢業生陳萩錦考取【考取114年普通考試衛生行政類科】

Congratulations! 恭賀！食安所 – 陳健生教授榮獲【113年本校教學創新-EMI教學組教學優良獎】

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